«Salt & Pepper» 2010 - «Αλάτι & Πιπέρι» 2010
video 1: click here
video 2: click here
On Saturday , May 29, Taksidi 2 Greece e-magazine, was present at the second Flavours Festival «Salt & Pepper» at the exhibition center «APOSTOLOS MARDYRIS» in NEW KARVALI at KAVALA. The Festival is an innovative gastronomic event for the wider region of Eastern Macedonia. It was organized by the Cultural Tourist Board of Prefecture of Kavala with the cooperation of the municipalities of Chrissoupolis, Pieria, Philipon and Thassos. Products from the fertile land of Kavala, raw materials, traditional sweets, rare recipes, fish and wine, was the exhibits of the festival. The exhibitors to the festival were companies from the fields of manufacturing, trade, winery and cultural associations. Live cooking demonstrations were also organized. The day we visited the festival we had the opportunity to closely observe Ms. Dina Nicholaou, cooking live. The person responsible for the organization of the festival was Mrs Stella Spanos, gastronomy editor, who had kindly invited us and we have to admit that she had been an excellent hostess!
Τo Taksidi 2 Greece e-magazine, βρέθηκε το Σάββατο 29 Μαίου στο 2o Festival Γεύσεων «Αλάτι & Πιπέρι» στο ΕΚΘΕΣΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ «ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΜΑΡΔΥΡΗΣ» - ΝΕΑ ΚΑΡΒΑΛΗ ΚΑΒΑΛΑΣ. Το Festival είναι ένα πρωτοποριακό γαστρονομικό γενογός για την ευρύτερη περιοχή της Ανατολικής Μακεδονίας, το οποίο διοργανώθηκε από τον ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ της ΝΟΜΑΡΧΙΑΣ ΚΑΒΑΛΑΣ με την συνεργασία των Δήμων ΧΡΥΣΟΥΠΟΛΗΣ, ΠΙΕΡΕΩΝ, ΦΙΛΙΠΠΩΝ, ΘΑΣΟΥ. Προϊόντα από την εύφορη Καβαλιώτικη γη, πρώτες ύλες, παραδοσιακά γλυκά, σπάνιες συνταγές, αλιεύματα και κρασιά, ήταν το σκηνικό του φεστιβάλ. Στο φεστιβάλ συμμετείχαν επιχειρήσεις από τον χώρο της παρασκευής, του εμπορίου, της οινοποιϊας καθώς και πολιτιστικοί σύλλογοι. Διοργανώθηκαν επίσης ζωντανές επιδείξεις μαγειρικής. Την ημέρα που επισκεφθήκαμε το festival είχαμε την ευκαιρία να παρακολουθήσουμε από κοντά την κα Ντίνα Νικολάου, επί το… έργον. Την επιμέλεια του Φεστιβάλ είχε η συγγραφέας γαστρονομίας, κυρία Στέλλα Σπανού, η οποία ευγενώς μας προσκάλεσε να το παρακολουθήσουμε από κοντά και υπήρξε άριστη οικοδέσποινα!
